Publié le 19 novembre 2021

Apprenti.e cuisinier.ère - CFC

Missions principales

Durant ta formation, tu apprendras à :

  • Elaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons pour le restaurant et la cafétéria
  • Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe…
  • Appliquer les différentes méthodes de cuisson
  • Apprêter et dresser les mets qui composent le menu du jour
  • Connaître et respecter les normes d’hygiène
  • Travailler en équipe au sein d’une brigade
  • Maîtriser les situations de stress

Qualifications et profil

  • Tu as achevé avec succès la scolarité obligatoire
  • Tu as obtenu la moyenne scolaire dans les matières principales
  • Tu as fait des stages pour valider ton projet professionnel (idéalement 3)
  • Tu possèdes une bonne culture générale et culinaire : un atout
  • Tu as entre 16 et 23 ans
  • Tu es de nationalité suisse ou titulaire d’un permis en cours de validité

 

Aptitudes et compétences

  • Tu as soif d’apprendre et envie de t’investir à fond dans un apprentissage de 3 ans
  • Tu es passionné.e par la cuisine
  • Tu es créatif.ve
  • Tu es dynamique
  • Tu aimes travailler en équipe

Langues et autres

Bonne maîtrise de la langue française à l'oral et à l'écrit.

Nous offrons

Une formation de qualité au sein d’une brigade de professionnels très expérimentés avec d’excellentes conditions de travail et un environnement de travail agréable.

Tu es intéressé.e? Envoie-nous ta candidature accompagnée des documents suivants
•    Lettre de motivation
•    Curriculum vitae
•    Copie de tes bulletins scolaires des 3 dernières années
•    Copie de tes attestations de stage ou de jobs d’été si tu en as déjà fait
•    Photos de tes éventuelles créations culinaires ou de tes loisirs

Si ton dossier est sélectionné, tu seras invité.e à un entretien où tu nous expliqueras ton parcours scolaire et tes stages, tes motivations à devenir cuisinier et où tu nous parleras de tes passions et centres d’intérêt.

 

Seules les candidatures correspondant parfaitement au profil recherché recevront une réponse de notre part.
Délai de réponse

28.02.2022